Крахмал не оказывает почти никакого эффекта на наш организм
Ученые из Корнельского университета установили, что резистентный крахмал, содержащийся в хлебе, крупах, зеленых бананах, макаронах из цельного зерна, коричневом рисе и картофеле, может не приносить пользы некоторым людям. Результаты исследования опубликованы в Gut Microbes. Устойчивый крахмал (также резистентный крахмал, или […]
