Названы продукты, которые улучшают память и умственную деятельность

Головному мозгу нужны определенные питательные вещества, чтобы оставаться здоровым, производить новые клетки и бороться со стрессом. Если мозг не здоров, то будут затронуты функции всех органов тела. Вот почему специалисты рекомендуют включать в повседневный рацион продукты, которые содержат компоненты, обеспечивающие поддержку здоровья центральной нервной системы. О доступных продуктах, улучшающих когнитивные навыки, память и умственную деятельность, рассказали медицинские эксперты портала The Health Site.

Грецкие орехи

Употребление в пищу грецких орехов эффективно поддерживает высокую работоспособность головного мозга, помогает лучше соображать. В их составе содержатся витамин Е, медь и марганец, которые стимулируют мозговую активность.

Соя

Известно, что к ухудшению памяти может вести дефицит полифенолов. Соевые продукты содержат полифенольные соединения, называемые изофлавонами. Эти химические вещества действуют как антиоксиданты, защищая клетки мозга от разрушительного для них окисления.

Семена тыквы

Доступные тыквенные семечки чрезвычайно полезны для сохранения здоровья мозга. В них присутствует много цинка, укрепляющего память и позитивно влияющего на навыки мышления.

Ягоды

Они являются источником антиоксидантов флавоноидов, благодаря которым клетки головного мозга лучше защищаются от разрушения, ассоциированного со старением.

Жирная рыба

Около 60% мозга состоит из жира, и половина этого жира является производным от Омега-3 жирных кислот, источником которых является сельдь, лосось, форель, белый тунец и сардины.

Омега-3 может замедлить и возрастное ухудшение умственных способностей и помочь предотвратить болезнь Альцгеймера.

Кофе

Два основных компонента кофе – кофеин и антиоксиданты – могут помочь поддержать здоровье мозга. Кофеин также повышает внимание и поддерживает бодрость мозга, блокируя аденозин, заставляющий чувствовать сонливость.

А еще он улучшает настроение и улучшает концентрацию.

Наибольшее снижение риска болезней Паркинсона и Альцгеймера наблюдалось у взрослых, потреблявших три-четыре чашечки кофе в день.

Куркума

Куркумин — мощное антиоксидантное и противовоспалительное соединение, которое может:

• Улучшить память у людей с болезнью Альцгеймера. В частности, очистить амилоидные бляшки, являющиеся признаком этого заболевания.
• Облегчить симптомы депрессии.
• Содействовать росту новых клеток мозга.

Брокколи

Богатый источник витамина К, который необходим для образования сфинголипидов, типа жира, плотно упакованного в клетках мозга.

Ссылка на источник