питание

Пищевые антигены, такие как молочные и мясные белки, помогают предотвратить рост раковых опухолей в кишечнике. Об этом сообщили ученые из Центра интегративных медицинских наук RIKEN (IMS) в Японии. Результаты их исследования опубликованы в журнале Frontiers […]

Терапевт-эндокринолог Екатерина Янг рассказала, в каком виде лучше употреблять картофель, а кому лучше сократить его в рационе, сообщает Zakon.kz. По словам специалиста, когда сваренный картофель остывает, часть его крахмала переходит в резистентный. Это происходит благодаря […]

Врач-кардиолог Герман Гандельман рассказал о пользе популярного летнего блюда – огуречного супа – для нормализации давления. «Холодный огуречный суп способен понизить артериальное давление», – заявил медик. По словам Германа Гандельмана, гипотензивный эффект блюда связан с […]

Драконий фрукт, также известный как питахайя, представляет собой экзотическое лакомство, которое произрастает в тропических и субтропических регионах. Этот необычный фрукт принадлежит к семейству кактусовых и обладает ярко выраженным внешним видом, который трудно спутать с чем-либо […]

Ученые из США выяснили, что соединение, содержащееся в оливках, помогает в лечении диабета и ожирения, сообщает Zakon.kz. Результаты нового исследования на мышах показали, что эленоловая кислота, натуральное соединение, содержащееся в оливках, снижает уровень сахара в […]

Одним из основных способов позаботиться о здоровье печени является диета. Добавление пищи с высоким содержанием клетчатки, например цельнозерновых и бобовых, здоровых жиров и большого количества фруктов и овощей, одновременно ограничивая потребление добавленного сахара, алкоголя и […]

У здоровых людей метаболизм глюкозы и липидов точно регулируется, однако нарушение этого обмена могут привести к ряду хронических заболеваний, в том числе атеросклерозу, диабету и жировой болезни печени, пишет Science Alert (перевод – «Фокус»). Глюкоза […]

Многие летние продукты содержат витамины, минералы и клетчатку, которые помогают снизить кровяное давление и поддержать здоровье сердца. Диетологи назвали фрукты и овощи, которые принесут особенную пользу с наступлением лета, пишет verywellhealth.com. По словам диетолога Шерри Грей, употребление разнообразных […]

Гречка имеет не только утонченный вкус, но и уникальные питательные свойства, она является основным продуктом питания во всем мире на протяжении тысячелетий. Об этом говорится в материале Real Simple. Отмечается, что гречка распространена во многих мировых кухнях – […]

О пользе овощей знают все, а медики и диетологи не устают повторять, что свежие плоды обязательно должны быть в ежедневном рационе. Однако немногие знают о ценности такого редкого и интересного овоща, как фиолетовая капуста, также […]