Ученые из Медицинской школы Тулейна обнаружили, что люди, которые пьют пиво, хуже питаются, курят и ведут малоподвижный образ жизни. Результаты их исследования представлены в журнале Nutrients.
В исследовании приняли участие 1900 жителей США. Участников разделили на группы по типу потребляемого алкоголя:
- только пиво (38,9%)
- только вино (21,8%)
- только крепкие спиртные напитки (18,2%)
- сочетание различных видов алкоголя (21%)
Американские ученые проанализировали пищевые привычки и образ жизни испытуемых и присвоили каждому из них балл в соответствии с Индексом здорового питания (IHP). Он фокусируется на оценке четырех основных аспектов качества рациона:
- разнообразие пищи
- адекватность потребления основных групп пищевых продуктов
- адекватность потребления некоторых подгрупп наиболее ценных пищевых продуктов
- умеренность и сбалансированность питания.
Результаты показали, что ни одна из групп не набрала более 80 баллов по 100-балльной шкале IHP. Наименьший показатель был у группы потребителей пива (всего 49 баллов). Это указало на худшее качество рациона. Любители вина набрали 55 баллов, а те, кто пил крепкие напитки или их сочетание — 53 балла.
Кроме того, было отмечено, что среди тех, кто предпочитал пиво, чаще оказывались молодые курящие мужчины с низким доходом. Эта группа также отличалась наибольшим суточным потреблением калорий с учетом массы тела и самым низким уровнем физической активности.
Индекс здорового питания (IHP)
Индекс здорового питания (IHP) оценивает соответствие питания рекомендациям здорового образа жизни. Он учитывает потребление фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов и ограничение насыщенных жиров, соли и сахара. Цель IHP не просто оценить пищевые привычки, но и помочь внести изменения в диету для улучшения общего состояния здоровья. Индекс предоставляет числовое выражение качества диеты, где высокий балл свидетельствует о более здоровом питании.
Оставьте первый комментарий