Американские исследователи провели необычный эксперимент. Ученые из Университета штата Сан-Диего выяснили, что потребление манго положительно влияет на здоровье кишечных бактерий у людей с избыточным весом. Исследование опубликовано в журнале Food Science and Nutrition.
Диета оказывает значительное влияние на микробное разнообразие и состав кишечника. Исследование показало, что потребление клетчатки и свежих фруктов увеличивает микробное разнообразие, в то время как сладкие напитки и жареная пища могут уменьшить разнообразие. Здоровье кишечного микробиома связано с риском развития многих заболеваний, от диабета до рака.
В новом исследовании приняли участие 27 человек в возрасте 18-55 лет с индексом массы тела (ИМТ) ≥ 26 кг/м2, то есть они имели избыточный вес или ожирение. Средний вес в обеих группах составлял 94 кг.
Участников разделили на две группы: одни ели манго, а вторые — нежирное печенье. Субъекты получали 100 ккал свежих манго или нежирного печенья в течение 12 недель.
К концу исследования в группе, получавшей манго, уменьшилось число отдельных бактерий. При этом численность видов выровнялась, то есть каждый вид был представлен в сообществе в более или менее равной степени. Потенциальные эффекты такого изменения для здоровья человека должны изучить в будущих исследованиях.
Стоит также заметить, что никаких существенных различий между группами в отношении консистенции кала, запоров, боли или напряжения не наблюдалось.
Манго: польза и вред для организма
История манго
Провинция Ассам в Индии знаменита не только одноименным сортом чая, но и еще тем, что считается прародительницей манго, который там считается «королем фруктов» более 8 тысяч лет. Местные старожилы из уст в уста передают легенду о появлении манго. Однажды индийский юноша Ананда подарил манговое дерево своему учителю Будде, который принял дар и попросил посадить косточку дерева. Позже плоды манго стали использовать в пищу, фрукт считался источником мудрости и жизненной бодрости.
В Индии до сих пор сохранился обычай: при строительстве нового дома в фундамент здания закладывают плод манго. Делается это для того, чтобы в семье был порядок и уют.
Больше всего манго растет в Таиланде. Фрукты используют в пищу. Они прекрасно утоляют жажду и голод, благотворно влияют на кожу человека. В частности, освежают тон и цвет лица.
6 уведомлений