Испанский диетолог Карлос Андрес Сапата раскрыл простой способ похудеть без жёстких диет. В интервью El Confidencial он советует сосредоточиться на жевании. Эксперт утверждает: тщательное пережёвывание пищи помогает есть меньше и улучшает пищеварение. «Забудьте о строгих ограничениях, начните с процесса еды», — говорит Сапата. Этот подход меняет взгляд на похудение, делая акцент на осознанности.
Сапата рекомендует жевать каждый кусок не менее 30 раз. Такой ритм даёт организму время понять насыщение, снижая риск переедания. Медленное жевание также улучшает работу кишечника, предотвращая проблемы с пищеварением. Метод прост, но требует дисциплины. Он подходит всем, кто хочет худеть без стресса.
Научное подтверждение
Совет Сапаты поддерживает Испанское агентство по безопасности пищевых продуктов и питанию (AESAN). Эксперты агентства называют жевание важным этапом пищеварения. «Тщательное пережёвывание влияет на аппетит и здоровье», — отмечают в AESAN. Исследования показывают: медленный приём пищи снижает потребление калорий на 10–15%. Это подтверждает данные журнала Nutrients за 2023 год.
Быстрая еда, напротив, ведёт к лишнему весу. Сапата предупреждает: «Спешка за столом нарушает пищеварение и контроль порций». Осознанное жевание помогает организму лучше усваивать питательные вещества, улучшая самочувствие. Этот метод не требует изменений в рационе, что делает его доступным.
Практическое применение
Чтобы внедрить привычку, Сапата советует считать жевательные движения или есть в спокойной обстановке. Отказ от отвлекающих факторов, таких как телефон, усиливает эффект. Например, ужин без телевизора помогает сосредоточиться на еде. «Осознанность за столом — ключ к здоровью», — подчёркивает диетолог. Метод особенно полезен для занятых людей, склонных есть на ходу.
Традиции медленного питания, распространённые в Испании и Центральной Азии, подтверждают пользу подхода. В Узбекистане, например, трапеза за дастарханом — это ритуал, где пищу смакуют неспешно. Такой стиль питания способствует контролю веса и укрепляет пищевые привычки.
Совет Сапаты доказывает: похудение не требует радикальных мер. Тщательное жевание — простая, но эффективная привычка. Она помогает есть меньше, улучшает пищеварение и поддерживает здоровье. AESAN призывает внедрять осознанные пищевые привычки. Метод Сапаты — это шаг к лёгкому и устойчивому снижению веса без диет.
Оставьте первый комментарий