В Кулябе прошёл городской тур республиканского конкурса «Лучшая хозяйка», собравший талантливых женщин и девушек. Умелые мастерицы превратили таджикский дастархан в настоящее произведение искусства, удивив всех изысканными блюдами национальной кухни. Конкурс стал настоящим праздником вкуса и традиций, наполненным ароматом домашнего уюта.
Было отмечено, что таджикский народ славится среди других народов украшением национального стола. Украшение дастархана представляет собой древнюю традицию, основной задачей является сбор родных и друзей.
Целью конкурса «Лучшая хозяйка» является популяризация, возрождение и сохранение лучших национальных традиций наших предков в области приготовления национальных и местных блюд, салатов, совершенствование искусства украшения дастархана.
Напомним, что конкурс «Лучшая хозяйка» проводится с целью привлечения и поощрения хозяек, талантливых женщин и квалифицированных мастеров, возрождения национальных и местных блюд, развития мастерства приготовления блюд национальной кухни в ресторанах и столовых, подготовки молодых женщин к самостоятельной жизни, повышения семейного образования и мастерства украшения дастархана по всей стране.
По информации Комитета по делам женщин и семьи при Правительстве Таджикистана, его финал приурочат к празднованию Навруза — одного из самых значимых и любимых праздников в республике. Это время года, когда природа оживает, а семьи собираются вместе, идеально подходит для подведения итогов соревнования, прославляющего мастерство и традиции таджикских женщин.
Комитет подчёркивает, что проведение финала накануне Навруза символично: этот праздник связан с обновлением, изобилием и семейным теплом, что перекликается с духом конкурса. Участницы представят лучшие блюда национальной кухни, украсят дастарханы и продемонстрируют своё умение создавать уют.
Оставьте первый комментарий