В Кыргызстан из Чехии привезли породистых коров

В Кыргызстан из Чехии привезли породистых коров. Об этом сообщили в Минсельхозе КР.

По данным ведомства, фермером Азаматом Маданбековым были привезены из Чехии в Ак-Сууйский район 7 стельных коров, а также в Джети-Огузский район 24 стельных коров Симментальской породы. Симментальская порода считается молочно-мясной породой.

По данным ОАО «Айыл Банк», в 2023 году купили в лизинг 680 коров симментальской породы и бурый швиц на 180 млн сомов. В 2024 году купили 289 коров симментальской и абердин-ангусской породы в лизингза на 58 млн 776 тыс. сомов.

Характеристика продуктивности симментальской породы

Симментальская порода имеет признаки как молочного, так и мясного скота. Откармливают на убой коров в основном в стойловых хозяйствах, так как на выгонном выпасе они не так набирают вес. При этом предпочтение отдают бычкам симментальской породы – они набирают большую массу и имеют более высокий убойный выход. У быков он составляет до 65% от общего веса. У коров убойный выход меньше – около 56%.

Мясо симментальской породы коров имеет низкую, до 15% жирность. Оно имеет умеренную как для говядины жесткость, жил не так много и они легко отделяются.

Молочная продуктивность симментальских коров одна из самых высоких. Взрослая корова после третьего отела дает 3500-4000 кг молока в год. При этом стоит учитывать, что они дают молоко до 15 лет. Это делает симментальских коров очень «долговечными». Жирность молока симментальской коровы в наших условиях среднем составляет 4,1%. В зависимости от рациона кормления этот показатель колеблется в районе 3,5-4-8%. Симментальская порода коров очень быстро приспосабливается к механическому доению доильным аппаратом.

Разведение симментальской породы

Разведение симменталов направлено не только на получение молока или мяса, но и на увеличение поголовья. В зависимости от целей организовывают условия для содержания животных.

Телята симментальской породы рождаются весом около 45 килограмм. Они сильные и практически сразу становятся на ноги. Коровы беременность и роды переносят хорошо. Отел в подавляющем большинстве случаев происходит без вмешательства человека. Интересным является тот факт, что коровы данной породы имеют высокую, до 5%, вероятность появления двойняшек.

Лучше всего симменталы разводятся в племенных хозяйствах выгонного содержания. Телята в таких условиях набирают до 200 кг ко второму году жизни.