Бишкек готовится к настоящему празднику вкуса и мастерства. 5 августа 2025 года в ресторане «Винтаж» развернется конкурс The Best Sommelier of Great Steppe, где лучшие сомелье Кыргызстана поборются за звание чемпиона. Это событие — часть международного проекта, который превращает Центральную Азию в арену винной культуры, объединяя экспертов, энтузиастов и гурманов. Победитель отправится в Баку, чтобы представить Кыргызстан на международной сцене, а зрителей ждет винный салон с изысканными напитками и фуршетом.
The Best Sommelier of Great Steppe — это не просто конкурс, а движение, которое разжигает страсть к вину в Казахстане, Узбекистане, Монголии и Кыргызстане. Проект стремится популяризировать винную культуру, поднять сервис в ресторанах на новый уровень и показать миру винодельческий потенциал региона. В Бишкеке участники продемонстрируют свои знания, умение дегустировать и искусство подачи вина, а гости смогут насладиться атмосферой, где каждый бокал рассказывает свою историю.
Зачем участвовать в винной битве лучших сомелье?
Конкурс в Бишкеке — это шанс для сомелье не только проявить себя, но и шагнуть на международную арену. Победитель получит путевку в Баку, где в октябре 2025 года сойдутся лучшие сомелье Центральной Азии, чтобы побороться за престижный титул. Призовой фонд для трех финалистов, предоставленный партнерами, добавляет азарта, а сам конкурс обещает стать настоящим шоу: от слепой дегустации до импровизированного ресторана, где жюри оценит каждый шаг участников.
Участие бесплатное, а подготовиться к испытаниям можно на пятидневном буткемпе, где новички и профи изучат тонкости винной культуры и сервиса. Организаторы создали три этапа: отборочный тур с сотней каверзных вопросов, полуфинал с загадочной слепой дегустацией пяти вин и финал, где участники превратятся в звезд ресторана под прицелом строгого жюри. Это не просто соревнование — это возможность стать частью винного сообщества, которое меняет гастрономическую карту региона.
Звездное жюри
Конкурс соберет жюри, от которого захватывает дух. Артем Лебедев, винный гуру с дипломами DipWSET и DipASI, основатель ассоциации сомелье Казахстана и эксперт по итальянским винам, будет оценивать участников с высоты своего десятилетнего опыта. Его выступления на форумах Wine2Wine и судейство на конкурсах Mundus Vini сделали его легендой, а его школа IWINE вдохновляет тысячи любителей вина по всей Центральной Азии.
Илья Сахаров, обладатель диплома ASI и WSET3, добавит жюри харизмы: его блог «Сахар and Wine» и курсы по итальянским винам сделали его звездой в профессиональных кругах. Игорь Баранов, победитель конкурса 2024 года и бренд-шеф сомелье Sun Group Almaty, привнесет в судейство практический взгляд — его истории о винах заставляют влюбляться в каждый бокал. Четвертый судья, представитель кыргызстанского ресторанного бизнеса, пока остается загадкой, но его участие обещает усилить местный колорит.
Этапы конкурса сомелье
Конкурс разделен на три захватывающих этапа, где проверят не только знания, но и чутье сомелье. Отборочный тур — это 100 вопросов, которые отсеют всех, кроме десяти лучших, готовых сразиться дальше. Полуфинал погрузит участников в мир слепой дегустации: пять вин, чьи ароматы и вкусы нужно разгадать, словно детективу улики. Только трое выйдут в финал, где их ждет импровизированный ресторан — сцена, где мастерство подачи и обаяние станут их главными козырями.
Каждый этап — это испытание, которое раскрывает талант сомелье. В финале жюри будет следить за каждым движением: от умения открыть бутылку до рассказа о вине, который должен заворожить гостей. Это шоу, где вино становится искусством, а участники — его рассказчиками. Победители не только получат призы, но и шанс прославить Кыргызстан в Баку, где соберутся лучшие сомелье региона.
Винный салон
Для гостей конкурса организаторы готовят настоящий винный карнавал! Винный салон в ресторане «Винтаж» предложит вина из Франции, Италии, Португалии и других стран, а бренд-шеф ресторана удивит фуршетом, где каждый кусочек идеально дополнит бокал. Фотоотчет с яркими кадрами станет приятным бонусом, а атмосфера поддержки участников зарядит всех энергией. Билеты на салон уже ждут на сайте ticket.kg и в «Винтаже» — не упустите шанс стать частью этого гастрономического шоу!
Конкурс The Best Sommelier of Great Steppe — это не только соревнование, но и праздник, который объединяет любителей вина и профессионалов. Гостей ждет погружение в мир вкусов, где каждый бокал рассказывает историю, а поддержка участников создает неповторимую атмосферу.
Оставьте первый комментарий