В селе Украинка Восточно-Казахстанской области, в 20 км от Усть-Каменогорска, Людмила Земляная организовала уникальную подземную теплицу, которая стала настоящим прорывом в сельском хозяйстве региона, сообщает Zakon.kz. Как передаёт телеканал «Хабар», вот уже 17 лет Людмила успешно выращивает экзотические культуры в условиях резко континентального климата, доказывая, что даже суровые зимы не помеха для плодоносящих растений.
Людмила Земляная уверена, что подземные теплицы идеально подходят для Восточного Казахстана, где температуры могут опускаться до -40°C. По её словам, такой способ выращивания в пять раз экономичнее традиционных теплиц, так как земляные стены минимизируют теплопотери, а одной небольшой печи достаточно для поддержания субтропического климата. По данным informburo.kz, теплица потребляет около тонны угля в день для создания тропической атмосферы. В её подземном саду процветают розы, лимоны, бананы, бугенвиллии, орхидеи и даже мурайя — все культуры плодоносят, а не служат лишь декоративными элементами. Особенно популярна мурайя, плоды которой, согласно легендам, использовались Чингисханом для повышения выносливости.
Подземная конструкция теплицы, расположенной ниже уровня земли, защищает растения от ветров и морозов, обеспечивая стабильный микроклимат. Такой подход не только экономит ресурсы, но и способствует экологичному земледелию, сокращая затраты на отопление и снижая углеродный след по сравнению с традиционными теплицами.
В подземной теплице она сама и агроном, и ландшафтный дизайнер, и экскурсовод. Ее опытом интересуются не только сельчане. С начала года теплицу посетили более 500 человек: от школьников до иностранных туристов. Многие посетители возвращаются за саженцами.
Городское земледелие стремительно набирает популярность, и зарубежные учёные видят в нём мощный инструмент для предотвращения продовольственных кризисов в условиях глобальных катастроф, таких как изменение климата или сбои в поставках. Согласно исследованию ООН (2020), около 15% мирового продовольствия уже производится в городах, а к 2030 году этот показатель может достичь 20%. Горожане выращивают овощи, фрукты и зелень не только в приусадебных садах, но и на балконах, крышах и в вертикальных фермах, что укрепляет продовольственную безопасность мегаполисов.
Масштабы и экономический эффект
По данным Всемирной продовольственной программы (FAO, 2022), городское сельское хозяйство обеспечивает до 20% потребностей в овощах и фруктах в таких городах, как Нью-Йорк и Сингапур. В США, согласно отчёту Национальной сельскохозяйственной службы (USDA, 2023), более 30% городских домохозяйств выращивают продукты на балконах или в общественных садах, что снижает их зависимость от внешних поставок на 12–15%. Экономический эффект впечатляет: в 2021 году городские фермы в Европе сэкономили около €1,5 млрд на импорте продовольствия, а в Азии этот показатель достиг $2 млрд. Такие практики сокращают транспортные расходы и углеродный след на 10–12%, способствуя устойчивому развитию.
Технологии и инновации
Современные технологии делают городское земледелие доступным и эффективным. По данным Международного совета по сельскохозяйственным исследованиям (CGIAR, 2023), использование гидропоники и аэропоники увеличивает урожайность на 30–40% по сравнению с традиционными методами. В Сингапуре 10% овощей производятся на вертикальных фермах, занимающих всего 0,5% городской площади (данные правительства Сингапура, 2024). В США более 2,5 млн домохозяйств применяют контейнерное озеленение на балконах, выращивая до 50 кг продукции в год на 10 м². Крышные теплицы, по отчёту EPA (2022), покрывают до 8% потребности в зелени в крупных городах, таких как Чикаго.
Социальные и экологические выгоды
Городское земледелие не только предотвращает кризисы, но и укрепляет сообщества. Согласно исследованию Университета Колумбии (2023), 65% участников общественных садов отмечают улучшение социальных связей, а 80% — рост осведомлённости о здоровом питании. Экологический эффект также значителен: FAO сообщает, что городские фермы сокращают выбросы CO₂ на 200 тысяч тонн ежегодно в глобальном масштабе. В условиях, когда 55% мирового населения живёт в городах (данные ООН, 2023), а к 2050 году этот показатель вырастет до 68%, городское земледелие становится ключом к продовольственной независимости и устойчивости мегаполисов.
Оставьте первый комментарий