Датские ученые развеяли популярный миф о рыбных консервах
Выбор редакции

Датские ученые развеяли популярный миф о рыбных консервах

Датские ученые установили, что консервация рыбы не лишает ее полезных веществ, а помогает сохранить белок, витамины и микроэлементы. Результаты исследования опубликованы в журнале Scandinavian Journal of Public Health (SJPH).

Многие люди считают консервы менее полезными по сравнению со свежей рыбой. Однако, по мнению ученых, при правильной технологии консервации и хранения 90% питательных веществ сохраняется. […]

Правозащитное общество «Эзгулик» из Узбекистана стало лауреатом международной премии Франции
Выбор редакции

Правозащитное общество «Эзгулик» из Узбекистана стало лауреатом международной премии Франции

Общество прав человека Узбекистана «Эзгулик» стало лауреатом международной премии Франции Liberté – Égalité – Fraternité («Свобода, равенство, братство»). Об этом 4 декабря сообщила Национальная консультативная комиссия по правам человека Франции (CNCDH). […]

Полезный вид шоколада, который снижает риск появления диабета
Выбор редакции

Полезный вид шоколада, который снижает риск появления диабета

Ученые из Гарвардской школы общественного здоровья установили, что употребление в пищу темного шоколада снижает риск развития диабета второго типа на 21%. Результаты исследования опубликованы на портале BMJ.

Исследователи провели анализ пищевых привычек 111 654 медсестер, которые предоставили данные о своем рационе за 1970-1980 годы. После этого ученые начали наблюдение за участниками, которое длилось около 25 лет. Оказалось, что у тех, кто употреблял пять и более порций темного шоколада в неделю, риск развития диабета второго типа был на 21% ниже по сравнению с теми, кто ел шоколад редко или совсем не ел. […]

«Игра в кальмара» собрала рекордные 2,8 млрд часов просмотров перед выходом 2-го сезона
Выбор редакции

«Игра в кальмара» собрала рекордные 2,8 млрд часов просмотров перед выходом 2-го сезона

Первый сезон сериала «Игра в кальмара» собрал перед экранами 330 млн людей и получил более 2,8 млрд часов просмотров — это абсолютный рекорд для Netflix. По данным Variety, рост на 60% в просмотрах был зафиксирован после выхода тизера второго сезона 31 октября — Netflix продвигает продолжение, как один из самых ожидаемых проектов года.  […]

Интервальное питание помогает похудеть и быть здоровым
Выбор редакции

Интервальное питание помогает похудеть и быть здоровым

Тренды бывают не только в моде, но и в питании. Особенно когда это касается разнообразных диет. Многие женщины пытаются похудеть, поэтому пробуют разные варианты: не едят после 6, ограничивают себя в количестве калорий. В последнее время очень популярно интервальное голодание. Отзывы об этом методе неоднозначны. Одни диетологи не советуют переходить на интервальное питание, другие считают, что оно поможет избавиться от лишних калорий. […]

Новый способ измерения времени
Выбор редакции

Новый способ измерения времени

Ученые из Университета Уппсалы в Швеции разработали уникальный метод измерения времени, который не требует отправной точки. Для этого физики использовали свойства атомов в состояниях Ридберга для создания «квантовых отпечатков времени». […]

Диетологи назвали самые полезные замороженные овощи
Выбор редакции

Диетологи назвали самые полезные замороженные овощи

Когда речь идет о борьбе с высоким уровнем холестерина, небольшие изменения в рационе могут помочь. Употребление в пищу достаточного количества овощей поможет снизить уровень «плохого» холестерина. Издание Eating well выяснило у диетологов, какие замороженные овощи помогут нормализовать уровень […]

Самые полезные продукты для мозга
Выбор редакции

Самые полезные продукты для мозга

Для того, чтобы с возрастом оставаться в ясном уме и доброй памяти нужно есть правильную еду. Врачи, специализирующиеся на интегративном здоровье, рассказали о том, как выглядит полезная для мозга диета, включая три продукта, которые они […]